20/12/2019
中環都爹利街的星級中菜，品嚐新廚用心經營的佳餚美饌
作為愛湯族的成員，一見賣相精緻的海椰皇清燉遼參雞湯送上，立即笑不攏嘴，用上非傳統的東非海椰皇、花膠、和鮮雞炮製而成的燉湯，每一口都鮮甜滋潤，喝得暖身又暖心。
蝦皇醬啫啫鮮南非鮑魚煲以傳統廣東煲仔作器皿，放入南非鮑魚、自家製蝦乾醬和香菇一起烹調，既香口又惹味。
金川湯浸煮日本宮崎A4和牛片是另一道自己大愛的菜式，師傅對川菜素有研究，特別用上日本宮崎縣產的A4和牛搭配四川風味的酸辣清湯，吃時酸辣有致，特別開胃。
富貴鹽香雞用上走地雞炮製，肉質彈牙之餘亦充滿雞味，雞皮俱備彈性，同時滿佈油脂，好吃得念念不忘。
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