26/04/2019
將微鹹的海風帶到H Queen’s！於中環新熱點品嚐新派希臘美饌—Estiatorio KEIA
Keia Salata / Greek Salad – 晚餐由希臘傳統沙律開始，廚師選用了多款新鮮食材炮製，有番茄、青瓜、紅洋蔥、橄欖、油醋汁、羊奶芝士、俄勒岡葉等不同配料，一口吃下，滿嘴清新。
Hellenic / Greek Ceviche And Grilled Peppers – 另一款魚肉刺身前菜同樣討人歡喜，廚師用精心挑選的鱸魚製作刺身，以希臘醃漬方式處理，加入洋蔥、番茄、胡椒、橄欖和野生香草等清新食材，成就了一道吃得胃口大開的菜式。
Xtapodi / Grilled Octopus Leg – 烤八爪魚腳口感來得軟嫩非常，配合蠶豆泥、橄欖和番茄同吃，味道和口感頓時變得多采多姿。
Graviera / Saganaki Cheese - 炸希臘芝士成為了同座食友們的至愛，香脆炸得香脆，進食前再以火鎗灸香，裡面的芝士則煙煙韌韌，跟美酒十分匹配。
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