13/02/2019
Day in Shinagawa：品川賞櫻後，帶你一嚐日本人才知道的隱世燒鳥名店
無論你是入住The Prince Sakura Tower Tokyo的櫻花房或參加御殿山櫻花節，也不要錯過這間位於品川站附近的燒鳥餐廳 ── 「鳥てる」。不過，若果你是外貌協會資深會員，「鳥てる」就不是你杯茶，但你就錯過了一間獲得日本食評網Tabelog甄選為「燒鳥百名店」的餐廳，即全日本Top 100燒鳥餐廳之一。
Read more：【東京賞櫻】打開窗簾就是櫻花海！連日本人也未必知的賞櫻秘地
Read more: 御殿山賞櫻名所：漫遊花海，跟著日本人櫻花下賞櫻花•嚐美食
餐廳位放舊商場地庫，門面就只有一個小小的招牌，門前還放了些雜物， 簡陋得以為自己去了後門。
廚師、水吧、侍應、收銀，全部都是這一個貌似《成語動畫廊》的熊貓博士負責。
12個座位以吧枱形式圍著熊貓博士，面前就是串燒爐。一個小小串燒爐只可以烤8串，只可接待12位客人是有原因的。
筆者點了「焼き鳥9本コース」（9款雞串燒套餐，3,400円，約HK$243，未包括消費稅）。
「小鉢」（前菜），清淡的菠菜和金菇配帶鹹鮮的蝦毛，好味得兩三下就吃光了。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇】港鐵失倫敦伊利沙伯線專營權，你認為「國際化」遇挫的港鐵應否將重心轉移回本地？► 立即投票
