夏天放假就是要這樣Chill！超開胃巴西日本Fusion Brunch

　　夏天高溫令人頭昏腦脹，連胃口都被太陽蒸發掉。尤其是星期六日，正午醒來特別想吃清新點，最好有戶外座位吹吹涼風。位於中環卑利街一間餐廳，符合以上要求之餘，最新的Brunch Menu也充滿驚喜，是一個同朋友一齊Chill一個下午的好選擇！ 

 

　　一向走巴西X日本風的Uma Nota最近推出周六限定的Brunch Da Ruam夏日Brunch餐單，以精心挑選的街頭美食及清新雞尾酒，讓大家跟朋友們享受一個輕鬆又隨意的星期六下午。

Pasteis $65

Shrimp Skewers $80

　　Brunch De Rua的美味菜單包括每週不同主題的Ceviche 、巴西風味雞翼配自製的香烤大蒜沙律醬、兩種小食 (Pasteis)—香脆的巴西風味炸餃子，以及Linguica Acebolada —煙燻的香腸配烘法包，全部都非常可口，最緊要份量剛好，一次可以多試幾款！ 

【編輯推介】Ceviche－有別於日本魚生片，這個菜將時令魚生切粒，加上不同款式得海鮮與酸酸甜甜的醬汁，每啖都有驚喜，超開胃！

Beef Skewer $90－啖啖肉的牛柳粒燒得剛好，口感嫩滑。

　　除了這些新菜式，也會有餐廳人氣之選Berinjela（日式味噌醬汁燒茄子配羊奶芝士和腰果），以及Fraldinha（巴西風味油醋醬燒牛腹肉）。

Galo Doodle-doo $90

　　要Chill當然不少得一杯冰涼的雞尾酒！菜單包括有受歡迎的經典Caipirinha、夏日限定的新鮮水果Caipirinha、Buraddimari（日本口味的Bloody Mary）以及Uma Nota獨家自創的Galo Doodle-doo（Galo在巴西意指公雞）。

　　遇上好天氣，大家不要呆呆坐在室內用膳，記得要到店外的瓷磚階梯上邊吃邊喝邊欣賞美好的中環街頭！

 

Uma Nota

地址：中環蘇豪卑利街38號地下C號鋪

電話：2889 7576

 

 

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