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04/01/2023

節日後重整飲食!5款植物性高蛋白食材,實現不吃肉又可Keep Fit!

 

#4 奇亞籽

 

  相信大家都估計到,寫了10年奇亞籽益處的我,會放此食物在名單。含豐富蛋白質、膳食纖維、奧米加三等都是奇亞籽之營養價值。令一個益處,就是大家有沒有留意度,上面所寫給的蛋白質含量,是每半杯或每杯計算的。有時候添加食物,未必想一杯份量這麼多;奇亞籽之好處,就是少少份量,就已經提供相當之益處。再者,奇亞籽不用特別烹調,即食也可以。

 

蛋白質含量:

奇亞籽(每兩湯匙):4.7克

 

快速食法:

  ●    早餐進食燕麥片可添加一至兩湯匙奇亞籽混合,然後煲或用微波爐加熱

  ●    進食乳酪亦可灑入一至兩湯匙奇亞籽

 

有時間準備:

  ●    製作奇亞籽布甸

  ●    製作隔夜燕麥添加一至兩湯匙奇亞籽,例如以下食譜

 

 

 

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