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03/10/2018

Always Hungry?5款食物令你愈食愈肚餓

4. 鹹味零食,例如薯片

 

  這類含鈉量超標及缺乏纖維及蛋白質的食物,亦會令人愈食愈多。脫水的高鹽食物會欺騙身體愈吃愈多,明明會覺得口渴但是卻令身體進食更多。再者,蛋白質及纖維不足的零食都屬高卡及營養不均,無可避免又導致血糖急升。過往有腦部掃描顯示,鈉會觸發分泌多巴胺,由於神經傳導物質連繫愉快心情,所以愈嗜鹹等於吃更多食物。

 

 

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