2018-12-20Text: Elize Chan
【是日休息】打工仔Relax好去處！沉醉香氛、燭光、甜品與花藝的感官體驗
店內散發淡淡花香，踏入第一層的迷人花園，四周陳列著多款由世界各地進口的鮮花，花藝師更以法國花園新鮮採摘的花朵作藍本，加上不同素材作點綴，創作出富層次感又絢麗多姿的花藝作品。
旁邊亦不少令人心動的香氛蠟燭、香水和肥皂等。其中最為特別的是法國香氣品牌 – LOLA JAMES HARPER，品牌靈感來自創辦人於不同地方所留下的回憶，再以香氣的方式作日記。
第二層就由嗅覺的體驗延伸至味蕾，不乏從歐洲不同小店挑選出來的雜貨產品，例如：葡萄酒、茶葉、調味料等。另一面的朱古力區亦展示了由歐洲原料製成的特色松露、夾心朱古力。
以充滿幸福感的法國南部傳統甜點Calisson及寓意浪漫和祝福的星星為主題，推出的一系列環繞「a starry little hug」的聖誕禮品，讓送禮的心意加添一份溫度和法式情懷。
以經打磨處理的細緻杏仁、甜瓜蜜餞和橘皮混合而成夾心，放於薄薄的脆片上，頂部再裹上一層糖霜。
相傳15世紀時期，國王Le Roy René為博女王Jeanne de Laval一笑，特意命甜品師於婚宴上創作一款精緻優雅的甜點，女王品嚐這款可口的甜點後，奇妙地展露了讓人傾心的溫暖笑容。當她詢問這甜點的名字時，有人以普羅旺斯語回答了一句「Di Calin Soun」，發音聽起來與法文「Calisson」相近，意思指「These are little hugs」，最後這款美點就被命名為「Calisson」，而其小橢圓、兩頭尖尖的外表正正代表著女王甜蜜的微笑。
MAISON XXII將充滿故事的Calisson從法國首次帶到香港，把法國獨有的浪漫靈魂扣上濃濃的聖誕節氛圍，更以14種不同味道及顏色的Calisson堆砌色彩繽紛的星星形狀，分享被甜度及幸福擁抱的滋味。法國人亦會於聖誕節等節慶日子為摯愛親朋送上Calisson，分享微妙的小擁抱。
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