2024-05-14Text: Sammy Leung
深圳美食 | 深圳精選素食餐廳！¥29素食自助餐食70款菜式 / 中式庭院風黑珍珠餐廳節氣主題晚餐 / 梧桐山打卡禪式素食人均¥50！睇埋泊車資訊
女深圳素食餐廳│3. 天嶼水·茶蔬：入選黑珍珠餐廳指南！在新中式庭院風餐廳食節氣主題晚餐
接著要講的是上了2024年黑珍珠餐廳指南的「天嶼水·茶蔬」，「天嶼水·茶蔬」可算是深圳素食的天花板，主打以不時不食，又融入節氣、時令蔬果做成菜式。先說說餐廳環境，以簡約、新中式庭院風為主調，走進去就覺得自己好像進去了博物館，十分適合打卡，透出一點低調奢華的感覺！
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
最特別的地方是，這間店的菜單是每月更新，在大眾點評上，午餐、下午茶及晚餐價錢分別為人均人民幣328元、人民幣198元及人民幣688元。以五月晚餐菜單為例，以節氣為主題，菜式有海之根、茉莉花冬瓜湯、碳烤菌菇、楊梅苦瓜、蜜瓜雪葩、老北京麻醬茄子、胡椒根蘋果絲瓜、槐花飯及時令鮮蔬。每一道菜端上桌時，大家都會看到超精緻，看得出不論是味道、造型都十分用心。不過，大家要留意，去之前要先訂枱！
圖片來源：大眾點評
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天嶼水·茶蔬
營業時間：中午12時至下午2時、下午2時半至下午5時、下午6時至下午10時
地址：深圳市福田區卓悅中心西區L5-506
泊車資訊：卓悅中心有地下停車場
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