2022-12-30Text: Katty
飯後甜品糖水精選推介！8小時慢磨芝麻糊、意大利開心果露／米芝蓮推介芒果拿破崙／Anson Kong超萌貓奴甜品／新鮮即磨蛋白杏仁茶
飯後甜品糖水心水推介 | 3. 雪月花：四季餅廚主理！Anson Kong貓咪主題甜品店！超萌造型貓奴大愛
繼尖沙咀的拉麵店日暮家之後，Anson Kong（AK）再跟哥哥拍住上做老闆，於大角咀開設日系甜品店，更請來前四季酒店餅廚主理，精心設計一系列精緻的日式甜品及刨冰。生粉（AK fans）都應該知道老闆及哥哥都是貓奴，所以店內大部分甜品都用上主子的造型，非常可愛，好睇又好食！招牌甜品都以京都的名勝命名，很有心思。店舖面積約1,500呎，以日本和風設計，更設有榻榻米地台，非常舒適，最適合晚飯後與好友「續攤」！
名為「渡月」的檸檬柚子抹茶慕斯杏仁蛋糕（$90），貓貓「頭箍」彷如京都河川上的明月，下方的細長型蛋糕象徵京都著名景點「渡月橋」，每日限量30份。
（圖片來源：雪月花）
以AK愛貓「芝麻」為靈感設計的「NEKO芝麻刨冰」（$108），芝麻汁以黑芝麻磨製而成，刨冰山內藏豆腐味雪糕及自家製朱古力芝麻脆脆。
（圖片來源：雪月花）
貓貓忌廉麻糬卷蛋（$80-$88），共有3款口味——原味、抹茶及焙茶，鬆軟卷蛋包滿濃郁忌廉及煙韌麻糬，必定俘虜貓奴的胃。
（圖片來源：雪月花）
焙茶心太軟伴柚子薄脆「嵐山」（$90），即叫即焗，做出熱騰騰的焙茶流心，帶濃郁焙茶香，配以貓爪型雲呢嗱雪糕，很有新鮮感，每日限量30份。
（圖片來源：雪月花）
自選茶品配和菓子甘味四品（$188），以精緻木盤及器皿盛載，帶懷石料理風格。四品包括迷你抹茶脆脆芭菲、抹茶雪糕配十勝紅豆、菓子及蕨餅，另可自選茶品一款。
（圖片來源：雪月花）
店內設寬敞和風內室，可以舒適地坐在榻榻米地台享用美味甜品。
（圖片來源：雪月花）
AK愛貓「芝麻」及「咪咪」首次以和服造型亮相。
（圖片來源：雪月花）
雪月花
地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G507號舖
電話：2371 2730
營業時間：12nn-10pm
IG：@setsugekka.hk
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