2022-07-29Photo: 由作者提供
8大人氣梳乎厘班戟特集 | Update班戟界4大班霸+新力軍!法國藍帶廚師主理/最強抹茶提拉米蘇/賣萌蜜瓜/高貴Mont Blanc Pancake
【8大人氣梳乎厘班戟特集】4. 與Fashion同步引領潮流?迷你版班戟邊走邊吃—FLIPPER’S
香港的梳乎厘班戟熱潮,多多少少因為Flipper’s而起。2017年時裝品牌I.T在其銅鑼灣希慎分店內引入Flipper’s這個日本人氣梳乎厘店,一時之間令不少潮人都愛上這種甜品。經過了5年Flipper’s依然是人氣班戟店,而且他們9成食品依然是採用與日本店相同的材料,例如雞蛋、水果、天然奶油、無添加麵粉等等,令大家身在香港都能感受到日本的味道。不過有趣的是他們的梳乎厘班戟,除了配水果做甜品外,亦設計了一款是迷你版,夾在兩塊脆餅之間,就可以一邊走一邊吃,非常方便和有型,確實是潮人品牌。
位於希慎廣場6樓的Flipper’s,設在時裝店的中間,所以一到周末都會擠滿人。
(圖片來源:FLIPPER’S Facebook)
原味梳乎厘班戟 $109
三塊厚班戟配與牛奶忌廉,簡簡單單,已經很好吃。
(圖片來源:FLIPPER’S Facebook)
士多啤梨梳乎厘班戟 $129
採用日本新鮮士多啤梨和藍莓,還原日本店的味道。
(圖片來源:FLIPPER’S Facebook)
FLIPPER’S
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓i.t blue block
電話:2367 2133
營業時間:12nn-10pm
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