5間必食日本過江龍燒肉店：姜濤都幫襯、$200歎黑毛和牛套餐、京都一星米芝蓮副線、最高級神戶牛

5. 燒肉石田屋：神戶牛名店首間海外分店

　　神戶石田屋是神戶三宮的神戶牛專門名店，社長是神戶牛鑑識達人，店內供應的神戶牛都是由他親自挑選出來的。在日本，神戶石田屋共有10間店舖，分別供應牛扒、燒肉、火鍋，以及出售鮮肉，而香港作為首間海外分店，則主要供應燒肉。餐廳除了供應經日本「神戸肉流通推進協議会」認定最高級數的神戶牛以外，還有精選的和牛、雞肉、豚肉及海產類，除了燒肉，和牛石頭鍋飯及和牛冷麵都很受食客歡迎。

店內的燒肉選擇非常多，除了神戶牛外，還有不同的和牛及部位。

（圖片來源：燒肉石田屋FB）

兵庫產牛當中，只有肉質等級達BMS 6以上，才可以認定「神戶肉」，而這個紫色菊花印就是「神戶肉」的標記。

（圖片來源：燒肉石田屋FB）

除了燒肉外，和牛冷麵都很受食客歡迎。

（圖片來源：燒肉石田屋FB）

燒肉石田屋

地址：中環德己立街1-13號世紀廣場3樓

電話：2983 6838

營業時間：11:30am-3:30pm、6pm-10:30pm

Facebook

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】東南亞藝術市場是下一個熱點？一探各地獨特及吸引之處！► 即睇

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5