【古早味道】人氣推介地道風味食店 舌尖上遊歷台灣

懷舊台灣菜「1963木十豆寸」

 

　　要品嚐懷舊台灣菜，除了食物，餐廳的佈置亦需要用心設計。在灣仔的一角，推開那道灰藍色的唐樓閘門，踏上回到過去的樓梯，你看到的便是另一個懷舊的世界。

 

 

　　「1963木十豆寸」內一件又一件的古老擺設，似是帶你走進時光隧道裹，古董相機、執子粒版、舊式雪柜以及上海理髮店的招牌三色轉燈，餐廳內充滿花樣年華的電影氣氛，每一件擺設都展示出老闆的用心。

 

 

　　餐廳名稱的由來亦相當有意思，「1963」是餐廳所處唐樓的建成年份，而「木十豆寸」是因為唐樓旁邊的一棵樹，於是啟發到以「樹」拆字。

 

 

　　除了餐廳的裝潢擺設外，餐桌上的用具都仿如一件件的藝術品，同檯每位客人的餐碟都有不同的圖騰，強烈的藝術感令人未享受餐點，視覺享受經已被滿足！而餐具上亦刻有金句，大家只顧欣賞眼前一件一件叫人讚嘆的餐桌藝術，仿佛都忘記了這邊實際上是一家餐廳，而非美術館，是時候要點餐了。

 

 

下頁　「1963木十豆寸」推介菜式

 

 

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