2022-10-19Photo: 由作者提供
一年四季都是蟹季!去蟹專門店吃IG-able蟹粉飛天鞦韆、松葉蟹春卷「雪茄」、特濃蟹粉蟹肉拌拉麵
Sexy Crab上三兩最主打的菜式,是三兩蟹粉薈,以一座黃金閃閃的「飛天鞦韆」作為食品盛器,非常之IG-able,所以一推出時深受IG人士歡迎,在社交平台曝光率十分之高。這鞦韆不止能觀賞,還可以褻玩,用手擰一擰頂部,鞦韆便會轉動。
三兩蟹粉薈,即是飛天鞦韆,賣相是贏晒,擺明是討好年青顧客。
好玩歸好玩,要直接從鞦韆夾出食品,並不容易,因此店員待客人拍完照、玩夠晒之後,會代為把食品取出,放在木盤上再排列好,又是另一個可以放IG的賣相。
鞦韆內有4款口味食品共8件,包括醉雞卷配醉蟹粉、松葉蟹肉海膽蒸蛋、鮑魚蟹粉酥盒、三文魚卷配魚子醬,每件食品的味道都很不錯,用料方面顯見是有水準。以兩個人Happy Hour或當作頭盤來說是很適合。
鞦韆內的食品是根據不同時期或季節而更換,因此如果閣下到該店,發現食品已經不同,係唔關我事嘅。
把鞦韆食品從鞦韆取出,放到木盤上,賣相還是帶著精美感。
醉雞卷配醉蟹粉,我認為鞦韆之中最好的食品,醉雞味道做得剛剛好,加以蟹粉點綴更見惹味。
松葉蟹肉海膽蒸蛋,口味清淡一點的食品,海膽有助提鮮。
鮑魚蟹粉酥盒,有鮑魚就是顯嬌貴,整體味道都OK。
三文魚卷配魚子醬,另一頗為喜歡的鞦韆食品,勝在夠鮮美,佐酒不錯。
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