27/07/2018
白崖散步、小鎮漫遊!英格蘭後花園──肯特郡遠離塵囂之旅
坎特伯雷-英倫風大學小鎮
坎特伯雷 (Canterbury) 是肯特郡最大最繁華的城市,雖說得上是最大,但規模及面積當然遠不及倫敦,但已足夠為該地區的居民提供生活所需,連鎖式時裝店、百貨公司都有在這開分店。坎特伯雷最有名的是被列入世界文化遺產的坎特伯雷大教堂。座堂建於公元598年,是英國最古老、最著名的基督教建築之一。坎特伯雷大主教是全英地位最高的主教,德高望重,多年來主理國王及女王的登基加冕,包括現任女王伊麗莎白二世。
坎特伯雷的肯特大學 (University of Kent) 吸引了不少本土及海外的大學生留學,造就坎特伯雷濃厚的學術風氣。城內亦有不同種類的個性小店進駐,迎合年青大學生的口味,加上小城的古舊小街小巷結構,形成一個新舊交錯的獨特城貌。特別推薦城內一所專賣豬肉漢堡包的型格小店,門面設計簡單,獨賣一款手撕慢煮豬肉絲漢堡包,可按個人喜好加上不同種類的配料,包括椰菜絲、燒豬皮、厚燒芝士等等。
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