18/11/2022Photo: 有作者提供
答謝第100篇!公開私藏,大阪當地人No.1人氣度的壽司店「春駒」
心水之選
以筆者光顧了六次「春駒」的經驗,有以下心水之選,除了一叫便兩碟,還會第二轉加單。
第三名是炙烤優質鰻魚壽司(#38,550円,約HK$30),熱騰騰、香口、肥美,還大大件,滿足度是一百二十分。
第二名是鰈鰭筋壽司(#19,385円,約HK$21),魚油豐郁,配搭青葱和柚子蘿蔔蓉而不膩,味道層次豐富,齒頰留香。
第一名是墨魚壽司(#3,220円,約HK$12),墨魚是頗為厚切,口感軟軟糯糯,有點像吃年糕,新鮮鮮甜,在香港真是很難吃到如此水準,還要以一串魚蛋的價錢。
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