19/12/2018
當一回地道日本人：富士山下圍爐，穿越時空品嘗鄉土燒烤
鄉土料理
踏進這一間超過150年用櫸木建造的大宅，看見用炭燒水，又有特色面譜裝飾，就像穿越了時空。大家看到牆上掛著的字寫甚麼？「疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山」，是出自《孫子兵法》。日本戰國名將武田信玄被《孫子兵法》吸引，所以取「風林火山」作為軍旗上的口號。
山麓園提供的鄉土料理名為圍爐裏（いろり），現在炭火用來烹煮食物，古時還會作為暖房和照明等。
地方非常寬敞，每一個圍爐至少可坐四人，整個山麓園可容納180人。
山麓園提供五款套餐，套餐名稱均以日本地理或歷史命名，分別是「富士」、「信玄」、「山麓」、「甲州」、「飛驒」。
Menu備有英文和圖片，遊客點菜也沒有難度。
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