10/07/2023Text: Helena HauPhoto: Maggie Choo’s
由著名設計師Ashley Sutton打造!宛如夜上海的懷舊酒吧Maggie Choo's,注定又是一個不歸夜
偶爾想逃離大都市的節奏,鑽進隱於街巷的一家酒吧小酌一杯,或許是不錯的選擇。而作為City Explorer,又怎會錯過澳洲著名設計師Ashley Sutton的作品。
繼Ophelia、J. Boroski、Iron Fairies、Yojimbo、Dear Lilly和Dragonfly後,Ashley Sutton 在香港的最新傑作不出意外的,又引起了熱議。這次,Ashley Sutton以東方國度為靈感,將在曼谷紅極一時的隱世酒吧Maggie Choo's帶到香港。酒吧坐落於中環荷里活道一隅,以中國風為主設計,藏身在珍貴的古董店內。
欣賞Ashley Sutton的作品,看得不僅是設計本身,而是背後的故事與靈感,就像Dear Lilly——以世界大戰期間,各士兵送給情人的情書為靈感的故事;又或是以鐵仙子童話故事為靈感的Iron Fairies等等,讓大膽的想像力透過設計與故事互相融合,讓人宛如置身故事之中。而最近的話題之作則是Ashley Sutton 以女主角Maggie Choo的故事為靈感,講述在戰火之下,Maggie Choo失去了家人成為孤女,在繼承了家族古董店之際,卻發現店內有一道隱藏的門,門後是東印度貿易公司所興建的銀行,見已荒廢,便將其改造為一所高雅的秘密場所。
酒吧隱身於「古董店」的門後,推門而入,宛如步入半世紀前的夜上海,也注定是一個載歌載舞的夜晚。為增添復古氣息,Ashley Sutton在裝潢上以皮革、進口柚木及銅藝作為主調,配上旋轉樓梯與仿古的金庫門,還飾以殖民建築風的華麗石膏特色牆,以及復古掛鐘作為點綴。酒吧區選用復古銀行櫃枱作為設計,翡翠綠色天鵝絨Chesterfields梳化和吧櫈在昏暗的燈光下,散發著電影感,而那原木色的獨立三角鋼琴則安靜的等待著一雙巧手的輕撫。
夜晚,擁有超過15年經驗的專業編舞師Maria Mayorova會帶領一眾舞者在Maggie Choo's 獻上精心編排的舞蹈表演,現場還設有DJ、爵士樂及藍調打造多感官體驗。與此同時,酒吧提供一系列主打傳統而充滿故事性的經典雞尾酒,包括注入墨西哥胡椒的龍舌蘭酒,混合芫茜、Aperol酒、西柚、柑橘及蜂蜜的Driven by her Dreams(HK$180);混合波本威士忌、薑、熱情果、Fino雪莉酒及柑橘的Visitor from west(HK$170);注入百里香的Pisco蒸餾烈酒,綴以菠蘿、柑橘及糖漿調製而成Delusion(HK$160),讓人摸著酒杯,好好度過一個注定不平凡的夜晚。
Maggie Choo’s
地址:中環荷李活道1至13號伊沙里地下1號
營業時間:星期一至日 | 6pm 至 午夜
查詢:+852 6250 6000
網站:https://www.maggiechoos.com.hk/
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