夏之美：四季花卉咖啡店「百年輪」主題布置、菜單，用眼睛味蕾感受一趟清新森林浴

　　今年春季開業的花藝咖啡店Natura:，以四季花卉為主題，旨在於不同的季節，透過品牌自家設計的保鮮花丶各式木材及乾植物等純天然素材，創作出一系列店內布置設計及主題創意菜單，讓客人有不一樣的cafe體驗。來到炎夏，Natura:的四季花卉主題亦由春季的櫻花「櫻雫」，變為「百年輪 Cen-Tree Rings」。餐廳今次特別與環保社會企業「香港木庫」合作，以香港本土回收木，創作室內百年古樹藝術布置，配合全新田園風菜單，讓大家在打卡、享受美食之餘，同時藉此提醒大家對樹木保育的意識。

 

 

令城市發展與大自然共存共榮

 

　　樹木一圈圈的年輪承載著城市的歷史變遷，但因為市區的急速發展，老樹休憩環境似乎逐漸變得陌生。根據康文署的《古樹名木冊》，本港現時歷史超過一百年的古樹大約僅存8棵。今次Natura: 與「香港木庫」合作，正是希望透過以各款香港本土回收木製成室內藝術布置，以「百年輪」為主題，讓客人在店舖用餐同時，亦可領略到古樹背後的紀念意義。

 

 

　　一踏入店舖門口，立刻會被巨型石陣吸引！石陣以回收仿石材，再加上樹枝乾葉材製成，象徵城市與自然融為一體。抬頭望更會發現咖啡吧枱上方會懸掛著一大片樹林和島嶼，一個名為「浮嶼」的大型花藝裝置。浮嶼裝置的頂端由桃花樹作主幹，再由巨型桃花木丶自然風乾柔麗絲及保鮮繡球、滿天星，創作出向下蔓延的澎湃造型，其實也是向香港常見的古樹—細葉榕致敬，以超現實的形態展現出無窮的生命力。

 

 

　　另外，還有一棵模仿節果決明型態的巨型樹枝裝置，懸空吊掛在天花板上。布置由樹枝、保鮮雨傘芒和保鮮繡球花編織而成，盛放著粉紅花蕾的古樹裝置，在模仿初夏時節的花卉盛放情景，有別於「浮嶼」的木系、深沉色系，淡淡粉紅的樹枝裝飾，反而為古樹主題添上一股浪漫氛圍，體現出夏日的約會浪漫。

 

 

下頁睇注入木質元素的夏日新菜單

 

 

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