26/10/2018Text: Helena HauPhoto: Helena Hau/ Joanna Chu
2018 Wine & Dine Festival,編輯精選美食亮點,與知己Chill住過Weekend
忙碌一星期,想慰勞一下自己,那就不要錯過一年一度的美酒佳餚巡禮(Wine & Dine Festival)了,今年已經來到第十屆,除了以往的表演、酒店美饌、世界各地美酒外,今年亦新增了咖啡園和環球街頭小吃區,規模更是歷年來最大,有超過400個攤位,編輯精選了數款美食和美酒,快點約上三五知己chill住過weekend啦!
美食亮點
想吃各地的小吃可以去A區的環球街頭小吃區,包括台灣、歐洲、韓國等地的街頭小吃,參與餐廳有台灣的玖五牛肉麵、德國的Bayern Gourmet、韓國的Kelly’s Cape Bop等。若你喜歡酒店美食,可到B區的享用皇家太平洋酒店、帝都、帝京等9家酒店提供的酒店美饌。鍾情於風味主食和特色甜點,D區的「食飽里」是個很好的選擇,不僅集合了各具特色的餐廳,而且價錢相當得宜。
鵝肝批配香脆牛油多士 | HK$40/2 pieces | B405 皇家太平洋酒店
頂級迷你龍蝦堡 | HK$60 | B405 皇家太平洋酒店
甜品類有慕絲蛋糕,這個蜜柑慕絲蛋糕內含果肉,味道酸酸甜甜不算很滯。
玫瑰白桃蛋糕 | 和歌山蜜柑慕絲蛋糕 | HK$40 | B401 帝京酒店
和歌山蜜柑慕絲蛋糕 | HK$40 | B401 帝京酒店
酒鍋就帶來了秘製的麻辣醬汁加上台灣小吃,吃起來非常香,而芝士安格斯牛柳粒口感不錯,不會過韌,配上芝士,非常吸引。
台式麻辣三小拼 - 台灣空運鴨血、臭豆腐、花膠 | HK$60 | D012 酒鍋
酒醉火灼奶酪芝士安格斯牛柳粒及芝士奶蓋抹茶 | HK$80 | D012 酒鍋
還有即場切的牛肉製作的慢烤美國燒牛肉三文治,牛肉吃起來鮮嫩多汁,點上醬汁十分惹味。
慢烤美國燒牛肉三文治 | HK$80 | D002 Wsetwood Carvery
加拿大海膽卡邦尼意粉| HK$80 | D002 Wsetwood Carvery
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