15/02/2017Text: Jessica ChuPhoto: 網上圖片
不夠飽,可以多要一個餐嗎?揭開5個飛機餐飲迷思
飛機餐難食?
受飛機噪音和高空環境影響,人的味覺敏感度會降低多達30%,故有「飛機餐難食」的錯覺。
事實上,飛機餐是經過航空公司精心設計,基本組合有澱粉、肉類和蔬菜(特別餐除外),有時更會與餐廳合作推出特別飛機餐或主題美食,例如英航即將為香港至倫敦航線供應經典主題的飛機餐,創作靈感是來自航空公司50及60年代的食物餐單,包括餛飩麵、牛肋骨等美食。
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