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17/06/2016Text: Katrina Yee, Sandy Yip, Viann YuenPhoto: Katrina Yee, Sandy Yip, Viann Yuen

每咬一口都幸福!2016夏日必嚐6款冰點

吸睛100%的浮誇閃電雪糕

  ODDIES之前賣雞蛋仔雪糕賣到人人皆知,吃貨大概已不陌生。這次來到中環店,外形主調是灰白色tone,感覺型格。

  雪糕店於今夏推出了5款吸睛度破標的「Drama Cone」手工雪糕,包括Dark Forest、Golden Nugget、Kiddo、Strike、Popcone。每款雪糕目測高達25cm以上,猶如火炬,雪糕筒色彩繽紛,內裡更用上多種餡料;這次推介是閃電Strike!

 

Viann:這個雪糕外形十分浮誇,西班牙脆筒以朱古力包裏,混合黑色可可油、食用金粉及食用色素,打造黃黑閃電型格外形,害小編不由得一直幫它拍照。

  外層朱古力味道於我而言有點太甜膩,脆筒亦不算太脆身,但內裡的芒果意式雪糕(mango gelato),質地絲滑,因不含奶油,相較一般雪糕又多了一絲清爽,甜甜酸酸,味道清新。繼續吃下去有黑芝麻冰糕(black sesame senifreddo)作主調,質地像mousse一樣,混雜椰子馬卡龍(coconut macaroon)、焦糖芝麻脆脆(caramelised sesame crunch)及熱情果醬(passionfruit coulis)材料眾多,層次豐富,芝麻果仁味十分突出!

 

ODDIES

中環歌賦街45號地舖

 

Graphic design: Noel Lam

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