【追櫻之旅】日韓以外，國內的賞櫻好去處！

地道小吃滋味多

 　晚上的東關街，每家店外的紅燈籠都會亮起，滿有懷舊味道。

叫化雞是即叫即從甕中取出，熱辣辣的。

 伯伯所賣的桂花米糕，口感挺綿，即使我飽了，還是吃掉一整塊。

　　揚州好吃的太多，不過想品嘗地道小吃，掃街始終比上館子好。在雙東歷史街區中，就有不少選擇，較輕便的有燒餅，烤得脆口，且有點炭烤味道，相當有口感，有鹹甜兩款口味。不嫌麻煩的，可試試洪七公叫化雞。洪七公，不就是大家熟悉的丐幫幫主，相傳這道美味是他「發明」的，今日吃的改良版是以甕缸烘熟，雞略帶鹹香，皮脆肉嫩，是原隻雞上，吃起來有點狼狽。想吃小點的，桂花米糕不錯，米糕是蒸的，大大塊綿綿的，帶有淡淡桂花香味。

Source: HKET

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