26/03/2021Text: Charlotte TsuiPhoto: Daren Cheng / 南豐紗廠
復活節賞花遊：跟隨生活點滴與社區足跡，追尋木棉花的前世今生，細聽木棉樹的故事！
也許是疫情關係，不能出門遠行，大家開始發掘香港的美。暖暖春日，欣賞的自然是花之美，你看近月區區都是賞花熱點就知！其實只要細心留意，也許你居住的小社區都有靚花賞！南豐紗廠響應集團「世界之約」，一個以可持續發展、社區設計及文化藝術為主軸的社區項目，策劃了《幸會木棉》活動，以充滿季節性的木棉樹作為媒介，讓人了解「人樹共生」的關係，從微細的事物觀賞自然之美！
木棉花的前世今生
每年三月，街角路邊總發現又紅又大的花朵，五片花瓣鮮紅而飽滿，為石屎行人路添上一抹春色——這就是木棉花。木棉樹在香港的數量頗多，每個街口總會有一、兩棵。春季它開出紅花，成為城市最美的裝飾；再過不久，木棉便從樹上落下，成為初夏的飛雪。當紅花、棉絮跌落，似乎是其生命的盡頭，其實不然，它仍在不同的層面融入我們的生活，將生命延續。《幸會木棉》活動就是從生活多個方面揭示木棉樹的作用，喚起都市人對大自然的觸覺。
以木棉花清熱氣：五花茶
五花茶是一種家傳戶曉的涼茶，有清熱解毒的功效，當中除了菊花、葛花、雞蛋花和金銀花外，還有一種便是木棉花。中藥典籍記載，木棉花具有藥用價值，它有清熱解毒、利濕及止血的功效，亦有助治療喉嚨痛、暗瘡及濕疹等。除了作五花茶喝，一些婆婆也會執拾木棉花，曬乾後直接煲水飲用，為自己製作一杯「港式花茶」。
興昌大藥行
味蕾賞花：木棉花蛋糕
木衛二鑄茶所
木棉花的味道如何？不知道吧！南豐店堂內的木衛二鑄茶所，便將木棉花的味道以西式甜品呈現，推出季節限定的木棉花蜂蜜檸檬戚風蛋糕，以味覺讓大眾重新認識木棉花。以白朱古力製作的木棉花作為蛋糕的裝飾，連沿著花蕊的水珠也做得逼真，驟眼看還以為蛋糕上插上一朵真木棉！甜品師將木棉花製作成慕斯，清香花味伴隨酸甜檸檬，感覺清新，而且滿春日感覺。
木棉花之色：天然淡雅
木棉花還能作為染料為天然布料染色，染出來的顏色也會如花般鮮紅嗎？本地環保布染創作單位Beely Daily一向注重衣物的永續性，今次以木棉花為染料，為布料上色，上色效果出奇地呈現出淡雅的紫色！以天然植物染布，雖然工序繁複及費時，卻能延續落地花朵的生命，讓人重新反思穿衣的理念——一件衣物的誕生經歷重重工序，承載著不少人力及生命，難道不值得穿著更久嗎？
木棉絮枕頭
市面上有高科技的記憶棉、乳膠枕及人體工學枕，以前用木棉絮製作的枕頭早被淘汰。但在筲箕灣仍有一家老字號——賴慶記。早於60至70年代，還未有人造纖維，賴慶記便以木棉絮製作出一個個透氣的木棉枕。木棉枕頭仍有生存空間嗎？原來不止木棉花有去濕效用，木棉絮一樣有。據講木棉枕頭有助減輕濕疹問題，天然的質料也特別適合剛出生的嬰兒作枕頭，因此有不少媽媽特意尋上門。
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