2023-01-19Text: Katty
農曆新年2023 | 團年飯開年飯推介!米芝蓮極盡奢華/高性價比賀年套餐/富豪級手工菜齊晒!CNY主題自助餐、無敵海景應節點心,要快Book!
2023農曆新年團年飯開年飯推介 | 3. 精雕細琢應節手工菜!必食富貴雞、髮菜蠔豉炆釀小刺參!同場加映:超靚賀年點心玫瑰帶子餃—彤福軒
由主廚李志偉掌舵的米芝蓮推薦餐廳彤福軒,將以傳統的節慶餐飲體驗迎接兔年。李師傅特別炮製新年限定單點菜式,包括象徵著財富和繁榮的「富貴雞」($1,688)、「金雞報喜」脆皮糯米雞($480)、「年年有餘」水煮星斑片($680)、「心想事成」髮菜蠔豉炆釀小刺參($788),以及「花開富貴」鮮蟹肉富貴石榴球($280)。
另外彤福軒亦會供應賀歲點心,包括「家肥屋潤」金華火腿酥($90)、「花開富貴」玫瑰帶子餃($100)、「五穀豐收」 欖菜岩米金瓜粿($98)、「春燕報喜」燕窩鮮蟹肉瑤柱灌湯包($160),以及「龍馬精神」芝味龍蝦盞($168)等,全部賣相別致,美味、好意頭又適合打卡!
富貴雞用料矜貴,精選上乘蟹肉、瑤柱、松茸、銀耳、杏鮑菇等,分量十足。
(圖片來源:香港瑰麗酒店)
「花開富貴」—— 鮮蟹肉富貴石榴球配雞肉蘑菇和南瓜汁,美味又健康。
(圖片來源:香港瑰麗酒店)
賣相精致的賀年點心。
(圖片來源:香港瑰麗酒店)
彤福軒
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話:3891 8732
2023農曆新年團年飯開年飯推介 | 4. 應節加料自助餐!勁食加拿大龍蝦、北京烤鴨、脆炸黃金蠔、大堆頭撈起—Cafe Kool
團年及新年飯都想有點突破,還可以選擇食自助餐!九龍香格里拉大酒店的Café Kool,將於新年期間供應多款限定賀年意頭菜式,包括「發財好市」髮菜蠔豉炆豬橫脷、「橫財就手」南乳豬手、「年年有餘」香蒜蒸石斑、「步步高陞」香煎蘿蔔糕/年糕/馬蹄糕、「金銀滿屋」脆炸蝦角、「財源滾滾」脆炸黃金蠔、「風生水起」撈起等。另外,還有開生蠔、日式刺身、叻沙等招牌美食,自助晚餐更供應加拿大龍蝦、北京烤鴨等,絕對大滿足!
Café Kool將於1月21-25日期間供應多款賀年食品,包括香煎蘿蔔糕、年糕及馬蹄糕。
(圖片來源:九龍香格里拉大酒店)
無論是自助早午餐或自助晚餐,冰鎮海鮮都是最受歡迎的食物。
(圖片來源:九龍香格里拉大酒店)
賀年自助餐盛宴
供應日期:1月21日
價錢:自助午餐 $528、自助晚餐 $758(大小同價)
供應日期:1月22-25日
價錢:自助早午餐 $568、自助晚餐 $758(大小同價)
Café Kool
地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話:2733 8753
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