2022-12-19Text: Edith
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同場加映|除夕無敵海景大餐推介: HUE Dining
踏入年尾,除了聖誕節要去食大餐外,除夕夜也應該以美食相伴渡過!位於尖沙咀的澳洲餐廳HUE Dining以維多利亞港作背景,用餐環境一流,好適合與家人或另一半在除夕夜共享節日美食!
(圖片來源:Hue)
今個除夕,Hue將推出除夕三道菜及四道菜晚巿套餐,在四道菜晚巿套餐中,會以精緻開胃小食來打開序幕,包括「鬆餅配法式酸忌廉及三文魚籽」、「法式泡芙配巴馬臣芝士忌廉及松露」和「 Lardo豬油多士配核桃」。
一系列精緻前菜(canapé),配酒一流!(圖片來源:Hue)
至於自選主菜中,選擇亦很豐富,例如「龍蝦配Padron辣椒、紫菜脆片及濃湯」、「日本鰆魚配燒蜆及魚子醬」、「比目魚配鱘魚子醬伴柑橘荷蘭醬及歐洲蘿蔔」、「純種和牛西冷牛扒配牛骨髓、薯蓉及松露汁」,或是「馬鈴薯丸子配松露ricotta芝士、雅枝竹及西芹忌廉」,總有一款啱心水!值得留意的時,在除夕夜當晚還會上演魔術表演,就在美景、美食和表演中迎接新一年的到來吧!
日本鰆魚配燒蜆及魚子醬(圖片來源:Hue)
純種和牛西冷牛扒配牛骨髓、薯蓉及松露汁(圖片來源:Hue)
HUE Dining除夕晚巿套餐
供應日期:2022年12月31日
價錢:三道菜 每位$800、四道菜 每位$1200
地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
電話:3500 5888
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