2022-12-19Text: Edith
聖誕大餐2022|編輯精選6間慶祝推介!Rosewood預約困難店/$888抵食中環名廚法國菜/溫馨隱世法國海鮮/法日扒房食A5雪室熟成牛
聖誕大餐推介 #5:牛魔王召集!法日扒房驚喜聖誕餐!必食日本A5雪室熟成和牛—BIFTECK
如果你和家人摯愛都是食肉獸、無肉不歡的話,就推薦你到精緻的法日扒房BIFTECK,試試「Bonne Fête à BIFTECK」節慶大餐,相信其食物質素絕對不會讓你失望!
(圖片來源:BIFTECK)
在節慶大餐裏,會以乾魚子醬的牛肉他他配鬆軟麵包、紅蝦甜蝦脆卷掀開序幕,牛肉他他軟滑中滲透鹹鮮,紅蝦甜蝦脆卷更富驚喜!前菜有「火灸日本魷魚配三文魚子佐泡菜海膽汁」和「澳洲和牛牛舌配鵝肝及白甘筍蓉」,配搭、選料比傳統扒房耳目一新。
(圖片來源:BIFTECK)
至於主菜就更值得期待,因為可以吃到「鮑魚法國薏米飯配黑松露」、「日本牙帶魚天婦羅」、「日本A5和牛及美國和牛」,每款都精緻矜貴!當中日本A5和牛採用BIFTECK招牌的日本A5雪室熟成和牛,風味芳醇濃厚;美國和牛則選用頂級美國牛小排,牛味香濃,嗜牛的你必然喜歡!
Australian Wagyu Tongue Steak, Foie Gras(圖片來源:BIFTECK)
Charcoal Grilled Abalone Barley Risotto(圖片來源:BIFTECK)
Snow Aged A5 Wagyu(圖片來源:BIFTECK)
「Bonne Fête à BIFTECK」節慶大餐
供應日期:12月24至26日丶12月31日及2023年1月1日,晚上6時至8時/晚上8時30分至10時30分供應
價錢:$1,280
地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
電話:2246 8805
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