2022-07-14Text: Yan ChungPhoto: 由作者提供
榴槤控召集!馬來西亞樹上熟榴槤來襲!4個任食好去處:農莊90分鐘狂食即開老樹貓山王/榴槤山打卡/榴槤Brunch食神秘品種/自助餐勁正榴槤甜品
【榴槤放題】4.高性價比下午茶自助餐大吃8款精緻榴槤甜品!周末自助晚餐送榴槤拼盤—嘉里酒店大灣咖啡廳
如果對周末下午茶情有獨鐘,又是榴槤控的話,便要留意嘉里酒店大灣咖啡廳(Big Bay Cafe)首度推出的週末下午茶自助餐。每位$300,便可於105分鐘的下午茶自助餐時段當中,無限任食10款菜餚和8款甜品;輪流上場的美食有榴槤薄餅、脆炸D24榴槤球、D101港式榴槤西多士,另外還有泰式炒金邊粉、印尼炒飯、馬來西亞煎蠔餅、韓式石頭鍋、越南米紙卷和斑蘭葉炸雞等。
105分鐘的週末下午茶自助餐時段當中,可無限任食十款菜餚和八款甜品。
脆炸D24榴槤球外層脆身,咬開有爆漿流心的D24榴槤,令人無法抵抗。
多款充滿特色的菜餚還包括馬來西亞煎蠔餅,富有南洋街頭小吃風味。
而下午茶最大亮點為酒店行政糕餅總廚Jerome Husson與他團隊設計的8款榴槤甜品,巴斯克蛋糕、麻糬銅鑼燒、歌劇院蛋糕和拿破崙等,全部加入啖啖榴槤肉。而且,下午茶自助餐還包括無限暢飲椰子水和香茅檸檬特飲,可更全面感受南洋風情。
晚市自助餐呢?放心!今年載譽歸來。師傅向高難度挑戰,炮製出外脆內軟的炸榴槤鮮奶之外,於周未更推出限定的炭爐明火燒烤榴槤乞丐雞。而且,逢星期五至日晚市自助餐,餐廳為每位成人顧客免費送上榴槤拼盤一份,4款新鮮榴槤包括貓山王、紅肉D101、紅蝦及蘇丹王D24(每日款式因貨源供應有所調整)。除榴槤外,自助餐亦提供一系列東南亞美食,包括新加坡炒辣蟹、肉骨茶配油炸鬼、金不換辣椒炒青口、泰式香茅雞和巴東牛肉等。菜式香口惹味,與榴槤不相伯仲!
星期五至日晚市自助餐時段提供榴槤嚐味拼盤有4款新鮮榴槤,包括貓山王、紅肉D101、紅蝦及蘇丹王D24(每日款式因貨源供應有所調整)。
晚市自助餐的熱暈可說向高難度挑戰,榴蓮乞丐雞 (周末供應)屬獨家創作,吃過,便會發覺榴槤與雞肉很夾。
「全新時段!下午茶自助餐」
供應日期及時間:即日至8月28日,星期六及日 3:15pm-5pm
價錢:$300,另收加一服務費
「晚市自助餐」
供應日期及時間:即日至8月31日,星期一至日 6pm-9:30pm
價錢:星期一至四 $688;星期五至日 $768;成人及小童同價,另收加一服務費。
大灣咖啡廳
地址:紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話:2252 5246
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