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2021-05-11Text: Ariel Chan

【感官饗宴】旅發局推五大藝術主題美食、逾200間餐廳參加!餐飲優惠低至半價!

  藝術除了可以用雙眼來感受之外,味覺都一樣得!旅發局在5月就展開了「藝術文化.就在香港」的活動,帶大家從不同的地方和角度體驗藝術!活動中的一大亮點就是Art of Flavours 「感官饗宴」,由旅發局與鼎食聚(DiningCity)合作,雲集超過200間餐廳,推出5個不同的美食主題任君選擇,當中折扣由半價至8折不等!編者就簡單幫大家整理出各主題特色,優惠和美食的詳情可以到活動網站查看!提提大家,大家要經DiningCity網站或應用程式訂座先會享用到優惠! 

 

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1. 「嘗藝餐單」(21間餐廳):藝術氣息滿滿!優惠高達8折

 

  既是藝術 x 美食活動,我會期望食物造型充滿藝術感!這21間餐廳的大廚就從藝術作品中取靈感,設計出富有藝術氣息的菜式給大家品嘗,餐廳包括有法國甜品老店DALLOYAU、走波希米亞風的COBO HOUSE 、主打粵菜的龍璽酒家和米芝蓮餐廳Date by TATE等等,間間都有來頭;不少都有提供高達8折優惠,午餐和晚餐的價錢分別介乎$300至$1,000和$600至$2,000,豐儉由人,彈性十足。在眾多的餐廳之中,編者就最喜歡由美麗華國金軒設計的「粵·目饌賞品藝晚宴」,晚宴以王家衛7部經典電影為創作靈感,有大家熟悉的《花樣年華》、《重慶森林》等等,每一道菜式都是大廚的心機,由設計、烹煮到擺碟都下了不少功夫,令人驚艷。

 

這道「瑤池妃玉」是以2016年上映的《擺渡人》作靈感,以蒸蛋配上本地鮮飽、魚籽醬、紅棗片和羊肚菌炮製,口感味道層次豐富。

「粵·目饌賞品藝晚宴」(7道菜) (原價︰$1,288;優惠價︰$1,088)

 

國金軒

 

地址︰尖沙咀The Mira Hong Kong 3 樓

電話︰ 2315 5222

營業時間︰星期一至六 11:30am – 2:30pm;6pm-10pm;星期日 10:30am -3pm;6pm-10pm

 

 

2. 「視覺盛宴」(71間餐廳):選擇超多!

 

  顧名思義,這71間餐廳推出的菜式和飲品就是走視覺系路線,在藝術環境下,由味覺和視覺出發!這個主題的餐廳陣容夠龐大,涵蓋多國的美食,包括有主打尼泊爾菜的Nepal Nepalese Restaurant 、新開的星馬菜餐廳CaN LaH 、滿滿泰國風情的Cafe Siam等,總有一家啱心水!推介大家約三五知己到位於蘭桂坊的西班牙餐廳Cassio品嘗雞尾酒(”Signature Cocktail +Cod Fritter with Smoked Paprika Mayo”combo ;$130),餐廳的裝潢結合獨特裝飾,富藝術感與復古元素,特別有情調。

 

餐廳走Vintage風格,是一個跟朋友摸摸酒杯底的好地方!

客人消費滿$260可免費享用一道甜品(Roulette除外)!

 

Cassio

 

地址︰中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 2樓

電話︰3792 0129

營業時間︰星期三至四  6pm – 3am / 星期五至六 6pm – 4am (疫情期間,營業時間可能有變,請自行向餐廳查詢)

 

 

3. 「匠心滋選」(67間餐廳):手工菜低至半價!

 

  在「匠心滋選」的主題中,大家可以細味各位大廚以他們的精湛手藝打造的美食,部分餐廳的招牌菜更有7折優惠、指定菜式半價,好吸引!必去米芝蓮星級食府阿一海景飯店,可以用7折價錢或半價來試一試餐廳的名菜,包括鵝肝焗蟹蓋、鮮鮑魚等等!餐廳擁有迷人的維港美景,有靚景伴吃,更超值!喜歡吃西餐的,不妨考慮去位於佐敦的Marco's Oyster Bar & Grill,點他們的威靈頓牛扒半價(原價︰$688),而其他菜式包括法國田螺(原價︰$68)、卡邦尼意粉(原價︰$188)和香橙酒煮班戟伴雪糕(原價︰$150)都有7折!其他餐廳還有以牛排聞名的McSorley's Brewhouse & Grill、主打墨西哥菜的Te Quiero Mucho等。

 

鵝肝焗蟹蓋(原價︰$238;半價︰$119)

其餘3款特選菜式

蛋白水晶炒蟹肉 (原價︰$330;7折價︰$231)

古法荷香釀刺參(原價︰$298;7折價︰$208.6)

鮑汁原隻澳洲鮮鮑魚(原價︰$630;7折價︰$441)

 

 

阿一海景飯店

 

地址︰尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓

電話︰6227 0330

營業時間︰星期一至日 11:30am-3pm、6pm – 11pm (疫情期間,營業時間可能有變,請自行向餐廳查詢)

 

Marco's Oyster Bar & Grill

地址︰佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓

電話︰28934442

營業時間︰星期一至日 7am - 11pm (疫情期間,營業時間可能有變,請自行向餐廳查詢)

 

 

4.「藝文咖啡」(21間餐廳): Hea cafe享85折優惠

 

  不用多說,這個主題就是要鼓勵你走遍香港的特色咖啡店歎咖啡,咖啡與食品配搭優惠更高達85折,有份參與的Cafe都甚具人氣,包括一草一木、NINETYs、404 Plant等等,文青一定大滿足!咖啡一般都是配甜品、蛋糕,配「啤酒春雞」你又試過嗎?ALIVE EATERY by alive food的凍美式咖啡使用來自自巴西、烏干達及肯尼亞混合的本地烘焙咖啡豆,所以味道帶有少許柑橘和漿果的熱帶風味;而「啤酒春雞」的外皮烤得好脆口,又夠juicy,這個配搭夠晒特別!

 

凍美式咖啡 配 啤酒意大利走地春雞 (原價︰184;85折價︰$156.4)

 

ALIVE EATERY by alive food

地址︰深水埗大南街186號地舖

電話︰2638 2626

營業時間︰星期二至日 10am – 8pm 

 

 

5. 「醇藝佳釀」(25間餐廳):特色雞尾酒配佳餚

 

  來到最後一個主題,終於照顧到到各位「酒鬼」,一眾酒吧餐廳都精心為大家設計出特色藝術飲品和美食,好像是位於中環H code的Tell Camellia、人氣餐廳Doubleshot by Cupping Room、走現代經典酒吧風的The Wise King等。在25間餐廳中,最最最值得一去的必定是The Poet,他們推出了一個Cocktail套餐(原價︰$414;優惠價︰$350),3杯雞尾酒的設計靈感分別取自日本電影《東尼瀧谷》、梵谷的名畫《星夜》和經典美國電影《北非諜影》,各有特色,味道都相當特別,記得要相機飲先!想用美酒配美食的話,就可以去Duckee吃個點心套餐,提供4款主菜,有炸蟹鉗、桂花糕等等,再有葡萄酒作伴,不用$200就食到,抵!

 

Solitude — 《東尼瀧谷》

輕嘗一口,味道帶有淡淡的煙燻;聞一聞,有一絲絲的咖啡香氣。

Starry Night —《星夜》

Starry Night的味道層次非常豐富,有各種不同的水果味,酸酸甜甜,餐廳最後淋上無花果利口酒增添甜味。

Casablanca—《北非諜影》

餐廳運用牛奶與新鮮檸檬汁「脂酸凝結技法」的技巧,再加入特製菠蘿汁與蘭姆酒,滿滿熱帶氣息。

 

 

The Poet

 

地址︰中環史丹頓街13號地下

營業時間︰星期一至六 6pm -2am (疫情期間,營業時間可能有變,請自行向餐廳查詢)

查詢︰9880 1550 

 

 

“Dim Sum Platter +Luminous cup cocktail” combo (原價︰$222;85折優惠︰$188)

套餐包括︰冬菇鴨肉包、麻辣燒賣、雪花日本松葉炸蟹鉗、桂花糕伴鴨件拼海蜇 + 葡萄美酒

 

Duckee

地址︰銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖

電話︰3105 1252

營業時間︰星期一至日 11:30am - 8:30pm 

 

藝術文化.就在香港2021

 

活動日期︰即日至5月31日

活動網站︰https://www.discoverhongkong.com/tc/explore/arts.html

鼎食聚https://artofflavours.diningcity.hk/lang/zh-HK

 

 

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