2020-08-04Text: Yan LawPhoto: 網上圖片
【在家自煮】跟人氣煮食YouTuber入廚!必睇5個教煮頻道,學齊西日泰+素食料理!
2. 久違的日式滋味:Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking(按此)
旅行癮發作的時候,尤其想吃日本菜!牛丼飯、日式炒麵、關東煮、茶泡飯、大阪燒……只要點開「日本太太の私房菜」頻道,就可以馬上學煮、馬上吃!所有菜式均由日本人Yao Lam教授,風味絕對夠正宗、地道;她還以中文、英文和日文分享日本的家庭料理做法,就算聽不懂日文都不用怕啦!
(Youtube截圖)
(影片來源:日本太太の私房菜#24:茶碗蒸/Youtube)
3. 精緻西日Fusion菜:MASAの料理ABC(按此)
西日Fusion菜又是否啱你口味?擁有逾984K粉絲的Masa老師,是位居台日本人。他在日本時曾在法國餐廳當廚師,因此擅長烹調日本菜和法國菜;搬到台灣後,就開始教人下廚,如果葱醬牛小排燒肉丼飯、鮭魚奶油炊飯、辣味噌絞肉醬烏龍麵、平底鍋mini壽喜燒都是你的心頭好,不妨多多留意Masa老師的教煮頻道,包你時時有驚喜!
(Youtube截圖)
(影片來源:Late night snack - Mini sukiyaki in a pan | MASA's Cooking ABC/Youtube)
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