【鐵板燒三文治】創意玩味十足！監獄餐、拉麵叉燒三文治熱辣登場！

3. 早餐必食：早安西西里鐵板三文治

 

　　三文治向來都是大家的早餐之選，除了茶記的腿蛋治，不如找天試試HAND3AG專為早餐而設計的鐵板三文治吧！推介「早安西西里鐵板三文治」，創作靈感來自主廚的一趟西西里島之旅，他在島上吃過地道西西里醬汁菜式，對這醬汁念念不忘，乾脆向當地居民取食譜，再加以改良後就放進這款鐵板三文治中！

 

早安西西里鐵板三文治　$35（單點，早上11時前供應）

 

　　三文治內有西西里島甜酸燴菜、厚燒蔬菜奄列、脆薯餅及馬蘇里拉芝士。甜酸燴菜是亮點，採用大量蔬菜如甜椒、番茄、茄子、乾果和經炒香的果仁燉煮而成，蔬菜經熬煮後釋出甜味，令醬汁更加開胃；再配上健康的蔬菜奄列、脆卜卜的薯餅和來自意大利的Mozzarella芝士，是一個充滿意式風味的早餐啊！

 

 

4. 素食之選：祝君健康鐵板三文治

 

　　如果你是素食人士又或想Eat Clean，不妨試試「祝君健康鐵板三文治」。三文治夾了吉列豆腐、俄式蛋黃醬、牛油果鷹嘴豆沙律、燒茄子、菠菜苗及熔岩芝士；吉列豆腐是由搗碎的豆腐混合紅蘿蔔及粟米等蔬菜製成的，口感十足，味道不寡，再配上略帶焦香的鐵板燒茄子和其他蔬果，味道豐之餘，亦富有營養！

 

祝君健康鐵板三文治　$49（單點）

 

下頁即睇特色小食、咖啡！

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇】港鐵失倫敦伊利沙伯線專營權，你認為「國際化」遇挫的港鐵應否將重心轉移回本地？► 立即投票

• 1
• 2
• 3
• 4