【抹茶控出動】$149至抵價！酒店Tea Buffet任食十多款宇治抹茶美食

　　近年抹茶狂熱席捲香港，迷倒萬千少女，坊間的抹茶料理更是多不勝數，同樣作為一個盡責的抹茶粉絲，當然又有好推介！以超抵價$149任食抹茶美食，大家又怎能錯過？

 

　　咖啡亭全新「遇見‧宇治‧抹茶物語」下午茶自助餐，就以京都宇治百年老鋪「山政小山園」出品的抹茶，製作超過十多款鹹點及甜點！

 

 

　　全新「遇見‧宇治‧抹茶物語」下午茶自助餐，主打抹茶朱古力噴泉、抹茶忌廉卷蛋、日式金箔紅豆抹茶奶凍、抹茶炸魚等，保證一眾抹茶迷大滿足！

 

抹茶忌廉卷蛋（左）抹茶泡芙（右）

 

　　抹茶蛋糕濕潤軟熟，茶香芬芳淡澀，忌廉量多，奶香濃厚幼滑，絕對不會太甜，而且細細件零罪惡感！

 

日式金箔紅豆抹茶奶凍

 

　　紅豆與抹茶彷彿天生一對，抹茶奶凍沁涼馥香，紅豆蓉甜而不膩，加上片片金箔，更顯貴氣。

 

自家製軟雪糕配抹茶粉

 

　　軟雪糕由酒店自家配方製作，奶味濃郁，大家可任意灑上抹茶粉及其他配料。

 

抹茶朱古力噴泉

 

　　朱古力噴泉好玩又好食，可以揀選士多啤梨或菠蘿，表面沾抹茶朱古力，滿簡直是抹茶迷的終極誘惑！

 

手工抹茶蕎麥冷麵

 

　　日式抹茶蕎麥冷麵彈牙滑溜，入口清涼美味，開胃十足，是這個春日的最佳選擇！

 

抹茶雞翼

 

　　看似普通的炸雞翼，但在醃製的時候經已加入抹茶粉，另外表面亦再灑上抹茶粉， 不過抹茶的味道依舊不算太突出，而且抹茶粉的甘味與雞翼似乎不太搭配，可能用上抹茶味鹽味道會更佳！

 

抹茶炸魚薯條

 

　　平日經常食各式各樣的抹茶甜品，早已見怪不怪，但抹茶炸魚薯條還是第一次見到。總廚師傅大膽創新，在炸漿內加入宇治抹茶粉來炸龍脷魚柳，雖然味道上分辨不出抹茶粉的味道，但比普通炸漿更少油膩感。

 

　　炸魚外層香脆，內裏軟滑細緻，炸魚和薯條外再灑上大量抹茶粉，吃起來帶有絲絲抹茶香氣。特別一提配炸魚薯條的蘸醬，除了混合抹茶粉之餘，更加入wasabi一起調配，令人欲罷不能！

 

雜莓抹茶慕斯

 

　　賞心悅目的水果裝飾配以抹茶慕斯，猶如一個可愛的小盆栽，抹茶慕斯口感幼滑，而且抹茶味道相當濃郁，甜度很低，抹茶的香氣一直在口腔中縈繞，餘韻十足，抹茶迷必試！

 

 

　　除了一系列的抹茶美食，必食冰顉海鮮包括翡翠螺、青口、烚蝦、新鮮刺身及壽司。下午茶自助餐同時供應即點即製意大利麵、生滾粥及班戟等等，$149的至抵價享受，絕對是輕易回本，而且性價比超高！聽聞反應熱烈，4月幾乎全數爆滿，大家要試就要盡快訂檯啦！

 

遇見‧宇治‧抹茶物語 下午茶自助餐

供應日期：2017年4月1日至6月30日

價錢：星期一至五(下午3:00-4:30)  $198(成人) / $158(小童/長者)*

　　　星期六至日、公眾假期(下午3:15-5:00) $218(成人) / $158(小童/長者)*

優惠：下載Rhombus Dining 餐飲應用程式成為會員，即享 65 折優惠

地址：香港九龍尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓

查詢電話：(852) 3550 0275

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

樂本健【雙11感謝祭】雙重優惠、多買多賞► 了解詳情