2017-03-29Text: Elize ChanPhoto: CWing Li
【美顏涮涮鍋】「櫻花祭」期間限定!日本鹽漬櫻花美人鍋+花樣盛合
來到櫻花盛開的浪漫季節,想出走日韓台賞櫻,可恨的是工作纏身又沒有假期,但其實想在香港「嚐」櫻亦不難,SHABU SHABU專門店 「温野菜」將推出期間限定「櫻花祭」,以鹽漬櫻花美人鍋作前奏,同大家展開一場浪漫粉紅之旅!
今次期間限定「櫻花祭」的重點推介,包括:日本鹽漬櫻花美人鍋、花樣盛合拼盤、西洋菜、櫻花梳打以及中野BC綠茶梅酒。
「櫻花祭」必食!櫻花美人鍋 $29
全新推出的「櫻花美人鍋」美顏美肌,更可消除疲勞,以鰹魚湯作基礎,加入日本紀州著名的南高梅,令湯底飄盪梅子獨有的淡淡酸甜香氣,之後再加入日本鹽漬櫻花,梅子湯底清香,每一口也嚐到櫻花香味。
「櫻花祭」最美!花樣盛合 $288
肉類盛合「花樣盛合」當中包括了美國牛肋肉及丹麥皇冠豚梅肉,卷成浪漫玫瑰花形,另配以紅心蘿蔔、青蘿蔔、啡金菇、甘筍、蘿蔔、冬菇,配搭「櫻花美人鍋」更能引發酸甜香味,令味道進一步昇華!
「櫻花祭」最強野菜!西洋菜 $22
新鮮清甜的西洋菜含豐富維生素及多種礦物質,既可促進消化、預防感冒,是深藏不露而營養價值極高的野菜!其獨特的香氣、清甜味道和爽脆口感,讓你一試難忘!
櫻花梳打 $38
以日本進口的鹽漬櫻花,混和梅子青檸梳打調製而成。微微綻放的鹽漬櫻花每朵由人手放入飲品內,讓其慢慢散開成花形,梅子清香絲絲滲透,令整個味蕾充滿甜美花香,與「櫻花美人鍋」形成無法言喻的天作之合。
「櫻花祭」中野BC綠茶梅酒 $98
以和歌山縣的南高梅及日本綠茶所釀成的綠茶梅酒,綠茶的清新澀味與梅酒獨特的甜味,出人意料地搭配。
英國安格斯牛肋肉 $98
安格斯牛大家都應該非常熟悉,不過大多是源自美國,其實最早期的安格斯牛產地都是英國,所以由英國進口的安格斯牛都比較純種,纖維的密度更高之餘,牛肉味亦更濃郁。
五目野菜餅 $25
由魚肉加上五種蔬菜,包括:洋蔥、甘筍、牛蒡、枝豆、蔥製成,蔬菜粒爽脆甘甜,口感煙韌,又可以減輕食肉後的油膩感,是不錯的健康之選!
黑松露免治雞肉 $39
香港限定的黑松露免治雞肉口感鬆化,由免治雞肉加上雞軟骨拌均而成,表面放上黑松露醬,陣陣黑松露香氣令人回味無窮!
同場加映,只要LIKE温野菜FB專頁並現場打卡,即免費送你櫻花梳打一杯!
「温野菜」銅鑼灣店
地址:銅鑼灣2000年廣場(Plaza 2000)4樓全層
營業時間:星期一至星期日中午12時至晚上11時
「温野菜」尖沙咀店
地址:尖沙咀海港城海運大廈LCX 3樓37A號舖
營業時間:星期一至星期日上午11時30分至晚上11時
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