人氣自助餐 | 海鮮+港式美食主題Buffet！食盡名店一樂燒鵝、安利魚蛋片頭豉油撈粗、低調高手雞蛋仔！任吃之選避風塘炒龍蝦、椒鹽鮑魚兼送花膠扒

　　有一款非主打的食品，當晚十分受到客人歡迎，就是鐵板黑椒和牛，每次把和牛香煎時，廚師都好識做地加酒點火，做出火炙和牛的熾熱場面，令到大家都努力打卡，而牛肉本身亦很好吃，不少人都encore了兩三次。

鐵板黑椒和牛，可說是當晚最火紅的打卡時刻。

　　緊接而來是一樂燒鵝提供的燒鵝，我覺得水準是不錯，只不過跟本店的出品是有點差距，cafe TOO的燒鵝雖然都很美味，但部分位置燒得比較「柴皮」，以至在場朋友的反應頗為懸殊，有些人說皮脆肉滑又夠油香，也有些人說好乾好硬不夠油花，我吃了六件，三件好吃三件太乾，成績五五波啦。

一樂燒鵝出爐，我立即跟它來個合照先。

燒鵝可說是當晚的重點項目，很多人都寄到厚望。

除了有一樂燒鵝，還有水準很不錯、粒粒皆分明的鵝油炒飯。

Cafe TOO的叉燒，比想像中好，當然選半肥瘦的會更見好吃。

燒牛肉、烤雞等，平日很搶手，放在燒鵝旁邊卻淪為配角。

場內另一搶眼焦點是雲南汽鍋雞，單是大大的蒸籠已夠矚目。

下一頁：更多自助餐精彩美食

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

樂本健【年度感謝祭】維柏健及natural Factors全線2件7折► 了解詳情

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6