20/08/2024Photo: 由作者提供
尖沙咀海景香檳早午餐！歎Brunch睇日本舞劇Shibuya Show！IG-able大堆頭壽司刺身拼盤、任吃前菜勁回本！主菜必選石燒和牛西冷、招牌銀鱈魚西京燒
#親子活動 #週六澀谷秀 #fine dining #Veuve Clicquot #兒童 #Shibuya Show #Ruinart #刺身 #藍鰭吞拿魚 #Dom Pérignon #挪威三文魚 #壽司 #生蠔 #放題 #日本黑豚 #和牛 #任食 #和牛西冷 #海鮮扁麵 #羊扒 #海鱸魚 #自助餐 #食家精選 #半自助餐 #早午餐 #Brunch #周末早午餐 #Aqua #尖沙咀 #Food Map
一杯香檳之後，打頭陣的美食令人眼前一亮，馬上搶去維港風頭。主廚招牌壽司和刺身拼盤擺盤上有晶瑩剔透的冰雕，加上乾冰效果，打卡一流。拼盤有一系列空運直送新鮮刺身和壽司，包括珍貴的藍鰭吞拿魚、挪威三文魚和油甘魚配和風沙律汁，火炙三文魚太卷和辣吞拿魚腩碎葱卷，以及法國特級芬大奇蠔、櫻花魷魚和北寄貝等當造時令海鮮。新鮮海鮮配上清爽香檳，慢慢細味，慢慢chill！
招牌壽司和刺身拼盤擺盤
油甘魚配和風沙律汁
各式時令海鮮壽司
拼盤之後，便有日式和意式前菜。水牛芝士番茄沙律、香辣枝豆、菠菜沙律、煎餃子和意式生牛肉薄切等，全部可以於120分鐘，即兩小時內放題任食。不過，別過份放縱，要把胃納留給主菜和甜品。
水牛芝士番茄沙律
香辣枝豆看似普通，卻最叫人吃不停口。
意式生牛肉薄切
煎餃子
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【香港好去處】etnet全新頻道盛大推出！全港最齊盛事活動資訊盡在掌握！► 即睇
