01/12/2023Photo: 由作者提供
深圳高級日本割烹料理推薦!日式庭園平房中品嘗星廚手藝:時令大閘蟹肉丸子、海膽銀杏豆腐、炭火燒澳洲和牛、秋刀魚釜飯
強肴 – 來到品嘗澳洲和牛的環節,用炭火燒烤的不只和牛,還有長度十足的長茄子,兩者看似風馬牛不相及,但配搭起來又完全沒有違和感,軟嫩的西冷牛肉和軟腍的長茄子,為嘴巴創造了一個難忘的體驗,美妙感覺油然而生。
食事 – 主食部分馬場師傅為我們準備了一個秋刀魚釜飯,燒得香噴噴的秋刀魚跟軟綿的飯粒成為絕配,加入其他菇菌拌勻同吃,真心好味到一個點。原來師傅還有另一款主食鰻魚素麵給我們享用,用山椒煮過的鰻魚帶有獨特的鮮味,跟滑嘟嘟的素麵立即成為了我們的竉兒。
菓子 – 最後還有即泡的抹茶,配搭甜點和水果,為是日午餐劃上完美句號。
植庭日本料理
地址 : 深圳市南山區深南大道9001號錦繡桃園內
電話 : 0755-8665 6789, 136 0961 5678
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