06/10/2023
上海星級餐廳駕臨香港酒店!期間限定四手宴本幫菜:熟醉膏蟹、吉士醉雞、燻魚、河篤鮮
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之後來了一款地道上海本幫菜葱烤鴉片魚頭,用上大量香葱烤焗,吃得滿嘴生香;梅乾菜油爆河蝦香脆可口,連河蝦殼都脆卜卜,跟陳年花雕成為了絕配。
一款金光閃閃的蟹粉炒粉皮隆重登場,口感軟滑中帶一點點煙韌的粉皮跟香氣四溢的蟹膏、蟹粉一起爆炒,仔細咀嚼還能吃到切成幼條的花膠,連忙加點了白飯,拌勻一起同吃,蟹香指數立即加倍提升。
色澤香濃的吉士招牌紅燒肉隨後送上,肥瘦參半的五花腩肉入口幾近融化;吃得肚滿腸肥之際,一道清新的 上湯金華火腿伴津白正好適時送到。
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