29/08/2019
沖繩不能錯過的石垣牛和阿古豬，究竟哪間好吃？哪間必試？
沖繩是家庭旅行兼自駕遊的首選，摒棄旅行團那種走馬看花的旅遊模式，租台車從南到北任我行。而這次是筆者浪遊以外，首次以家庭模式出遊的旅行，值得紀錄一下。吃，是相當重要的一環，今趟旅行到底吃什麼呢？口袋名單很長，好像都不愁沒有美食，而沖繩最有名的招牌肉品便是「石垣牛（Ishigaki Beef）」和「阿古豬（Agu）」，一定不能錯過！
抵達沖繩那霸機場，在場職員都穿著熱帶風情的花圖案恤衫，無不感受到渡假般的氛圍，第一站就到那霸市區的國際通屋台村，國際通屋台村有多達廿間餐廳，是吃串燒居酒屋的集中地。筆者一直都很喜歡吃串燒，而日式比起川式更能吃到食材的鮮甜美味，沒有鎖定就隨便走進其中一間；先來豬、雞串燒也不過不失，最好吃的無疑是阿古豬。阿古豬是沖繩的本土種黑豬，其特別之處在於油花多又不油膩，加上低膽固醇又富含膠原蛋白，吃到豬屁股入口即融，實在無得頂！要不是開車的話，絕對是跟朋友對酌的最好時刻。
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