14/11/2018
秋冬至愛:各種薯芋營養有何分別?那款含最高蛋白質?膳食纖維?
5/ 最低卡路里:馬鈴薯
你們一定感到驚訝,屬於高升糖指數的馬鈴薯竟然含最低卡路里。較低卡的馬鈴薯,升糖指數卻屬於中高。這個就是我一直推廣不要看卡路里去選擇食物的最大原因。話雖如此,4款薯芋的卡路里都比白米低(一杯白飯提供約240卡)。
每杯卡路里含量:
馬鈴薯: 116 卡
芋頭: 177 卡
甘薯: 180 卡
番薯:187 卡
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