30/03/2021Text: Helena HauPhoto: 大館
復活節花見大館:走進洋溢春意的戶外花卉市集,尋找手作趣味小物、花饌特飲
拉開窗簾,暖暖陽光灑進來,一樹新芽、一樹火紅的木棉花都在告訴你,春暖花開的季節悄然而至。走在街上,空氣中雖散發著絲絲溫潤,但也無礙春日的微風。
一連5日的復活節假期,是該放下手頭忙不完的工作和急躁的心情,好好放鬆一下。早前,有南豐紗廠的《幸會木棉》文化活動,帶你了解身邊木棉的自然之美,以及「人樹共生」的關係。近日,大館亦推出最新活動——「花見大館」;當中有由大館商店及餐廳以花為靈感的美饌及生活體驗,亦有為期四天的「花見市集」,為大家帶來一系列可持續發展的本地農產品及創作。
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以花為主題的本地手作趣味小物
花藝市集設於戶外的檢閱廣場上,屆時市集將佈滿花藝及綠葉裝飾,讓你每走一步都感受到春日和煦。市集上有著各種各樣的趣味好物,包括本地品牌手作及本地農作,還有陶藝工作室帶來的日式花藝。當中包括「香港木庫」,以回收的本地木材製造的各式各樣小家品,如花瓶、杯墊、木燈等,感受再生木之美。還有「紙語花香」的一系列花藝和擺設,以及「OVOGARDEN」的精緻鮮花與盆景;若喜歡迷人香氣的,就不要錯過生活藝匠「THE BLOMSTRE」帶來的芳香蠟燭、香薰噴霧和天然精油,將其添置在家,就好比將春意帶回家。
「香港木庫」以回收的本地木材製造的小家品
「OVOGARDEN」的精緻鮮花和盆景
「THE BLOMSTRE」的天然精油
除了花藝擺設外,還有「本地種植」的農作物,好像由荔枝窩出品的農產品。本地種植是由香港大學公民社會及治理研究中心,與社企本地農舍共同創辦的,旨在以環境友善方式種植,為本地農業發展略盡綿力。
「本地種植」的食物醬料
以花為主題的美饌特飲、生活體驗
逛累了,還有以花卉為靈感的花樣美饌、清爽花茶,以及口味獨特的雞尾酒。好像「Statement」將以花卉及水果製作下午茶鹹甜美點,再搭配一口清爽香檳或英國茶,讓美味更上一層樓。想小酌一杯,可以到「PAZTA」一坐,品嘗他們特意準備的「Blooming Violet」紫花綻放雞尾酒,呷出鮮花盛放的春意。
「花見大館」的花樣美饌
「PAZTA」的「Blooming Violet」
品嘗完美食和美酒,同場還有不同類型的工作坊,如介紹日式花藝的工作坊——「活陶」及「花遊」;還有由「阮氏洋服」帶來的「花見.阮氏工作坊」,製作保鮮花和押花;以及「bonart」的空中苔玉工作坊,以革新的手法自製屬於自己的盆景藝術。
《花遊 —花器生活美學展》及工作坊
「bonart」的空中苔玉工作坊
花見市集
日期︰4月2日 – 4月5日
時間︰4月2日1pm-7pm | 4月3日- 4月5日 | 12nn-7pm
地點︰大館檢閱廣場
查詢:花見大館
*花見市集為期4天,由商店及餐廳提供的特別餐飲、禮品和工作坊過則由4月1日至4月18日。
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